La ricetta brinata ispirata a Frozen – Il regno di ghiaccio

Chi di voi non è rimasto affascinato dal ghiacciatissimo film Disney Frozen – Il Regno di Ghiaccio? Il cartone d’animazione Disney, un successo portentoso lo scorso Natale, continua ad essere uno dei cartoon più amati da grandi e piccini.

E scommettiamo che in vista di un freddo inverno il suo successo non possa che aumentare… La ricetta di cui vi parliamo oggi ci è stata ispirata proprio da Elsa, affascinante protagonista dai capelli bianchi, algida regina del regno di ghiaccio.
Un piatto così buono che sembra preparata proprio dalle sue splendide e affusolate manine, con l’aiuto di un pizzico della sua portentosa magia! Avete mai incontrato una persona capace di creare ghiaccio e neve muovendo semplicemente le proprie dita?

Se volete essere proprio come Elsa, non perdetevi la nostra ricetta, un dolce che potreste trovare in una locanda di Arendelle…
Ingredienti per 8 persone:

-500 ml panna fresca
-150 gr zucchero a velo
-Aroma di vaniglia
-6 gr gelatina in fogli
-Frutta mista a piacere
-1 albume
-Zucchero semolato q.b.

Preparazione:

Per fare la panna cotta iniziate mettendo a bagno nell’acqua fredda i fogli di gelatina. Versate poi la panna fresca in un pentolino con lo zucchero a velo e la vaniglia, portate a ebollizione mescolando per evitare che si formino grumi.
Togliere dal fuoco e unire i fogli di gelatina ben strizzati e mescolare bene il tutto.
Versate il composto in 4 stampini inumiditi con acqua e lasciate in frigorifero per almeno 2 ore.
Per la frutta brinata è sufficiente lavare bene ogni frutto, asciugarlo, passarlo nell’albume leggermente sbattuto con una forchetta e farlo rotolare in un po’ di zucchero semolato.

Non ci resta che augurarvi buon appetito, e… copritevi bene!
Ai vostri bambini è piaciuta la ricetta ispirata a Frozen – Il Regno di Ghiaccio? Raccontatecela nel box dei commenti.
Fonte: WEB