“Mamma voglio i biscotti dei pirati domattina a colazione!” Come dire di no alle mie cucciole…
Ed eccoci qua, munite di grembiule, con tutti gli ingredienti sparsi per la tavola, pronte per passare un’allegra serata “fra donne”, ma comunque in compagnia di un maschietto: Jake e i pirati dell’isola che non c’è.
Seguiamo i suoi consigli per preparare i nostri biscotti:
INGREDIENTI:
- 250 gr di farina 00
- 125 gr di farina fioretto (faina di mais)
- 125 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 250 gr di burro
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 1 limone
PREPARAZIONE
- Mescolare le due farine, lo zucchero e la vanillina.
- Unire il burro ammorbidito e mescolare il tutto. Aggiungere la scorza grattuggiata di 1 limone. Mescolare aggiungendo l’uovo intero e il tuorlo.
- Stendere la frolla tra due fogli di carta da forno e lasciare raffreddare in freezer per 15 min.
- Con 2 formine rotonde, formare i biscotti e cuocere a 180° x 15 min (cottura tradizionale).
Un pò di farina sul viso e sui vestiti, ma una grande gioia nel vedere le mie bambine soddisfatte per la loro nuova creazione.
E voi mamme, avete mai preparato qualcosa in cucina con i vostri figli? Un’avventura fantastica… insieme abbiamo trovato il nostro tesoro: il sorriso! E domattina sveglia presto e poi… latte e tanti biscotti.